Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• Выполнять профилактические, лечебные и санитарно-гигиенические мероприятия, Контролировать хранение запаса продуктов питания Контролировать работу пищеблока .
• Ежедневно подготавливать под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
• Внедрять принципы рационального и лечебного питания Проводить учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
• Сбор и утилизация медицинских отходов .
• Мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.

Требования

• Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: Лечебное дело, Акушерское дело или Сестринское дело .
• Профессиональная переподготовка по специальности Диетология .

Квалификация

• Среднее профессиональное образование.
• Профессиональная переподготовка по специальности «Диетология».