Составлять меню-требование с учетом картотеки блюд Осуществлять контроль за хранением, качеством пищевых продуктов, за работой пищеблока, санитарным состоянием раздаточных, инвентаря, посуды Ведение медицинской документации
Требования
Среднее профессинальное образование по специальности Лечебное дело, Сестринское дело, Акушерское дело Аккредитация по специальности Диетология Знание ПК