Выполнение работ на отдельных простейших операциях при убое скота, свиней обработке туши; наклеивание бумажного ветеринарного номера на тушу, голову и ливер всех видов скота; снятие цепей со шкур скота после механической съемки шкур и подача их к месту фиксации.
Заточка и правка ножей.
Выполнение работ на отдельных простых операциях при убое свиней, крупного и мелкого рогатого скота и обработке туши.
Подгон скота к боксу или месту оглушения.
Фиксация цепью шкур скота при механической съемке.
Включение и опробование механизмов в работе.
Выполнение работ на отдельных операциях средней сложности при убое скота, свиней и обработке туши.
Оглушение, наложение путовых цепей и подъем оглушенного животного с помощью подъемных механизмов на путь обескровливания.
Поддувка туш скота сжатым воздухом.
Выемка почек и почечного жира из туш крупного рогатого скота и свиней.
Разборка внутренностей крупного рогатого скота на конвейере в убойном цехе.
Опиливание или обрубка рогов у крупного и мелкого рогатого скота.
Включение и опробование работы оборудования конвейеров.
Обескровливание туш свиней и мелкого рогатого скота.
Следить за чистотой рабочего места, вверенного оборудования и инвентаря, рабочих помещений и прилегающих к ним территорий.