Содержание в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование, соблюдение чистоты в пищеблоке и овощехранилищах; Отбор и сортировка пищевых ингредиентов, осуществление первичной обработки овощей; Сбор и утилизация производственных отходов; Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования.
Требования
Умение работать в команде и находить общий язык с коллегами.