Мойщик посуды

Обязанности

• Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов.
• Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств.
• Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание.
• Проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены.
• Составление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и пр.
• Участие в наведении порядка в подсобных помещениях кухни.
• Изготовление требуемых чистящих растворов.
• Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов.

Требования

• Аккуратность, исполнительность, ответственность

Квалификация

• мойщик посуды