Должностные обязанности Обработчик птицы должен выполнять следующие виды работ: - производить работу на весовом оборудовании на участке разделки и упаковки; - производить упаковку на линии разделки и линии упаковки тушки; - производить сортировку и упаковку по качеству на линейках бедра, голени, крыла, грудки, филе, окорочка; - производить доработку филе после филетировочных машин с использованием ножей; - производить упаковку субпродуктов и сортировку по качеству.
Требования
Готовность к физической работе в цехе переработки птицы (температура 6-8 град)