Обязанности

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара подготовке рабочего места повара Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров; Управление текущей деятельностью кухни организации питания; Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; Финансовая отчетность; Заказ продуктов; Проведение инвентаризаций и ген.
уборок.

Требования

Знание и умение приготовления блюд Индийской кухни (Тандур и Карри).
100% понимание специфики индийской кухни; Знание русского языка - желательно (рабочий уровень); Для иностранца иметь разрешение на работу, вид на жительство.
опыт работы в аналогичной должности не менее 5-х лет; отличное знание стандартов сервиса; клиент ориентированность; Знание английского языка является преимуществом.
коммуникабельность; ответственность; пунктуальность; наличие медицинской книжки.
Для иностранца иметь разрешение на работу, вид на жительство.
опыт работы в аналогичной должности не менее 5-х лет.