кухонный рабочий

Обязанности

• Производит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.
• Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места.
• Получает продукты с продовольственного склада.
• Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.
• Производит рубку костей в мясном цехе, сливает бульон.
• Выносит из пищеблока все отходы и мусор.
• Участвует в сборе пищевых отходов и костей.
• Выносит из помещения пищеблока деревянную и другую тару.
• Производят механическую очистку овощей в картофелечистках.
• Участвует в раздаче пищи (подносит ведра).
• Регулярно проходит медицинские осмотры, согласно существующих правил.
• Участвует в занятиях по сантехминимуму, проводимых в пищеблоке

Требования

• без вредных привычек

Квалификация

• навыки