помощник пекаря

Обязанности

• Подготовка рабочего места и оборудования.
• Включает проверку технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов и весоизмерительных приборов перед началом работы Выполнение инструкций и заданий пекаря.
• Например, помощь в изготовлении, продаже и презентации хлебобулочных изделий.
• Подготовка сырья и исходных материалов.
• Подбор и подготовка ингредиентов для производства хлебобулочной продукции.
• Упаковка и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении хлебобулочной продукции или оставшихся после её приготовления, с учётом требований к безопасности и условиям хранения

Требования

• прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных осмотров в установленном порядке;

Квалификация

• наличие профессионального обучения по программам подготовки по профессиям рабочих, служащих