В обязанности официанта-бармена входит: - Подготовка залов к обслуживанию, сервировка столов посудой, приборами и блюдами по предварительным заказам, - Проведение расчётов с гостями.
Оформление счёта, получение оплаты, проведение кассовых операций.
-Подача заказанных блюд и напитков, включая холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, сладкие блюда