Кухонный рабочий

Обязанности

• Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с действующими требованиями СанПиН.
• Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока.
• Мытьё бочек, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножей, половников, тёрок, чайников, кастрюль) с применением моющих средств.
• Участие в генеральной уборке пищеблока совместно с поварами.
• Соблюдение правил личной гигиены и поддержание соответствующего внешнего вида.

Требования

• Соблюдение правил гигиены и санитарных норм на пищевом производстве.
• Наличие медицинской книжки .
• Аккуратность

Квалификация

• квалификационные разряды для этой должности не предусмотрены.