Технолог

Обязанности

• 1) Запуск производства кондитерскийх начинок; 2) Формирование технологических линий; 3) Контроль за технологическими процесами производства; 4) Контроль в составлении и ведении технологической отчетности; 5) Входной контроль сырья и упаковки (переговоры с поставщиками); 6) Взаимодействие с контролирующими организациями; 7) Контроль санитарного состояния производства; 8) Управление персоналом, его подбор и обучение.

Требования

• Высокая самоорганизация, работоспособность, желание развиваться и любовь к своему делу.

Квалификация

• Образование: высшее, среднее профильное образование.
• Знание технологии производства, оборудования, особенностей использования сырья, в т.ч.
• жиров.