Подготовка кухонного оборудования к началу работы; Очистка овощей; Поддержание текущей работы кухонного оборудования; Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены; Уборка пищевых отходов; Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком; Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования; Отбор и сортировка пищевых ингредиентов; Участие в уборке кухонного помещения; Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря; Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности;