Технолог молочной продукции

Обязанности

• оперативное управление руководящим персоналом производственного цеха, оперативное руководство работой по охране труда в производственном цехе разработка прогрессивных технологических процессов и оптимальных режимов производства, обеспечивающих соответствие разрабатываемых проектов техническим заданиям и действующим нормативным документам по проектированию, соблюдению высокого качества продукции, сокращению материальных и трудовых затрат на ее изготовление участие в работе по организации и планировке новых цехов и участков разработка технологических инструкций на производство молочной продукции, кваса, осуществление технологического контроля за качеством продукции, внесение изменений технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины в производственном цехе и правильной и безопасной эксплуатацией технологического оборудования персоналом производственного цеха анализ причины брака, участие в разработке по их предупреждению и устранению

Требования

• высшее профессиональное( техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических и руководящих должностях в соответствующем профилю предприятия отрасли не менее 5-ти лет Заработная плата по договорённости!

Квалификация

• Высшее или средне-профессиональное образование