продавец продовольственных товаров

Обязанности

• Обслуживание покупателей: нарезка, взвешивание и упаковка продовольственных товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизитов чека, выдача покупки.
• Контроль своевременности пополнения рабочего запаса товаров, их сохранности, исправности и правильности эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистоты и порядка на рабочем месте.
• Подготовка товаров к продаже: проверка наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки.
• 4.4.
• Распаковка, осмотр внешнего вида, зачистка, нарезка, разделка и разрубка товаров.
• Подготовка рабочего места: проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря, заточка и правка инструмента; установка весов.
• Получение и размещение упаковочного материала.
• Размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы.
• Заполнение и прикрепление ярлыков цен.
• 4.9.
• Подсчет чеков (денег) и сдача их в установленном порядке.
• 4.10.
• Уборка нереализованных товаров и тары.
• 4.11.
• Подготовка товаров к инвентаризации.

Требования

• Продавец должен знать: - ассортимент, классификацию, характеристику, назначение, питательную ценность и розничные цены, признаки доброкачественности продаваемых товаров; - нормы естественной убыли продовольственных товаров и порядок их списания; - правила эксплуатации обслуживаемого торгово-технологического оборудования; - приемы и методы обслуживания покупателей; - методы сокращения товарных потерь и затрат труда.

Квалификация

• Квалифицированный работник