Приемка продуктов и товаров, проверка по накладным соответствия фактического количества, веса и качества; Контроль наличия сертификатов качества, удостоверений безопасности и сроков годности (особенно для продуктов питания);рамотное складирование ТМЦ с учетом правил товарного соседства, температурного режима и рационального использования площади;Отпуск продуктов на пищеблок согласно меню-требованиям; Взаимодействие с поставщиками при разгрузке, а также с работниками кухни (поварами), завхозом и администрацией школы.
Требования
Знание правил оформления приходно-расходной, транспортной и сопроводительной документации (товарные накладные, счета-фактуры, ТТН); знание принципов размещения и хранения грузов, проведение инвентаризаций.