заведующий лабораторией

Обязанности

• Контролирует: качество свеклы, отгружаемой другим заводам и получаемой от других заводов, для чего на основании произведенных анализов ведёт учёт в журнале по установленной форме.
• Определяет количество сухих веществ в отгружаемом жоме.
• 3.
• Принимает участие в проверке автоматических весов свеклы, поступающей в производство.
• 4.
• Ведёт систематическое наблюдение и контроль за состоянием свеклы при хранении в кагатах и на погрузочной площадке, температурными условиями при хранении, развитием кагатной гнили, изменением сахаристости и т.д.
• На основании сделанных наблюдений немедленно сообщает начальнику призаводского свеклопункта о состоянии свеклы в кагатах.

Требования

• - работу лаборатории по определению качества и загрязненности свеклы; - процесс приемки качества свеклы; - оборудование лаборатории, принципы его работы и правила эксплуатации; - перспективы технического развития предприятия; - стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;

Квалификация

• заведующий лабораторией