Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в дошкольном отделении; использование рецептуры, технологических карт приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Требования
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, приготовление блюд по технико-технологической карте, контроль условий и сроков хранения продуктов, соблюдение правил товарного соседства