Кухонный работник

Обязанности

• Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима.
• Содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока .
• Первичная обработка овощей .
• Транспортировка продукции, тары, посуды.
• Вскрытие упаковок .
• Мытьё оборудования, инвентаря, посуды.
• Очистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования .
• Проверка исправности оборудования, мебели, замков, запорных устройств, электроприборов.
• Соблюдение правил личной гигиены и санитарии.
• Своевременное информирование непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках, принятие мер по их устранению.
• Прохождение медицинских осмотров в соответствии с утверждённым графиком.
• Соблюдение правил охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности и др.

Требования

• не предъявляются

Квалификация

• Не требуется