Обязанности

Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества.Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения и т.
д.

Требования

Контроль качества готовых изделий и их соответствие установленным стандартам.
Соблюдение санитарных и гигиенических норм при работе с пищевыми продуктами и т.
д.