Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Чистка/доочистка овощей.
Уборка пищеблока/кухни.
Помощь поварам.
Уборка столов, посуды и столовых приборов.
Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования.
Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов.
Соблюдение правил охраны труда.
Мойка/Мытье столовой посуды и приборов.
Помощь поварам в приготовлении блюд.
Требования
прохождение медицинских осмотров; подготавливать сырьё и полуфабрикаты для дальнейшего приготовления блюд (мытьё, очистка овощей и фруктов и т. д.); использовать кухонное оборудование и электроприборы по назначению; поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, мыть и убирать инвентарь и оборудование после использования;