Расчет себестоимости готовой продукции (блюд, полуфабрикатов, хлебопекарных и кондитерских изделий) Анализ и учет сырья, материалов, энергозатрат, трудовых ресурсов Контроль норм расхода сырья и выхода продукции Учет затрат по статьям (сырье, упаковка, зарплата, амортизация и т.
д.) Составление и актуализация калькуляционных карт (рецептурных карт) Формирование отпускных цен на продукцию с учетом себестоимости, наценок, рыночных условий Работа с производственными цехами, закупочной службой (сверка расхода сырья, учет цен) Участие в инвентаризациях сырья и готовой продукции
Требования
Высшее образование Знание бухгалтерского и налогового учета (в пищевой отрасли) Опыт работы с калькуляцией, себестоимостью, нормативными затратами Навыки работы в системе учета
Зеленодольск, Промышленная площадка Зеленодольск промышленный район, ЗД. 17;корпус: К. 1;офис/квартира: ОФИС 201;, РТ Зеленодольский район, Промышленная площадка Зеленодольск, здание 17 корпус 1 офис 201