Повар

Обязанности

• Изготовление блюд с соблюдением технологии и норм закладки сырья в столовой организации; Снабжение линии раздачи и кафетерия полным ассортиментом блюд; Выдача покупателю готовых блюд на линии раздачи.

Требования

• Среднее специальное образование; Опыт работы повара обязателен; Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, продовольственной санитарии и пожарной безопасности и т.д.; Знание технологии приготовления блюд, требований к качеству, правил раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд.

Квалификация

• среднее профессиональное образование