мойка посуды (тарелок, стаканов, приборов, кастрюль, сковородок и т. д.) вручную и/или с использованием посудомоечной машины; дезинфекция посуды в соответствии с санитарными нормами; доставка чистой посуды и приборов на рабочие места поваров или в зону обслуживания гостей.
Требования
ОБЩЕСТВЕННЫЕ РАБОТЫ соблюдение порядка на рабочем месте (аккуратное хранение моющих средств, инвентаря и т. д.).