Мойщик посуды

Обязанности

• Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• Составление специальных моющих растворов.
• Очистка посуды от остатков пищи.
• Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов.
• Сбор пищевых отходов.
• Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов).

Требования

• санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов; правила обращения с посудой и тележкой для ее транспортировки.

Квалификация

• неквалифицированные