Повар

Обязанности

• Мясной цех.,согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам, варка бульонов, супов, жарка, тушение, и бланширование мяса.

Требования

• Опыт работы, медицинская медкомиссия.
• Отсутствие судимости,повар должен знать особенности продуктов, их сочетаемость, способы обработки и хранения, санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы, правила безопасности.

Квалификация

• разряд