Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами.
Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.
Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.
Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.
Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т.
п.) и отопительных приборов в пищеблоке детского сада.
Требования
Ответственность, аккуратность.
Квалификация
Кухонный рабочий выполняет не требующую определенной квалификации работу
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Санкт-Петербург, г Колпино, Пролетарская улица, 44;корпус: ЛИТ.А