1) проводит уборку всех помещений пищеблока и складских помещений в соответствии с требованиями санитарных правил; 2) обрабатывает и моет кухонную посуду, разделочные столы, доски, металлический и деревянный инвентарь; 3) один раз в неделю проводит генеральную уборку с применением моющих и дезинфи цирующих средств.
4) чистит овощи, картофель, шинкует их; 5) осуществляет погрузочно-разгрузочные работы продуктов питания.
Требования
Наличие санитарной книжки, и справки об отсутствии судимости