- осуществляет помощь в организации работы пищеблока: доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов; - обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования и инвентаря: мойка секций для мытья посуды, котлов, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюльи другого инвентаря с использованием моющих средств; - содержит в чистоте стеллажи для сушки всей посуды пищеблока, столовой и кухонного инвентаря; - участвует в ежемесячной генеральной уборке пищеблока и столовой.