Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара.
Выполнение заданий повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Знать требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Знать технологию приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Знать подготовку сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Квалификация
повар
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Большой Камень, Степана Лебедева улица, здание 1, 705-пп