Повар

Обязанности

• Приготовление блюд: осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание и варку согласно технологическим картам.Соблюдение рецептур: строго следовать нормам закладки продуктов и выхода готовых блюд.Оформление и подача: осуществлять порционирование и эстетичное оформление заказных и фирменных блюд.
• Контроль качества: п снимать пробы перед подачей.

Требования

• Опыт работы обязателен, аккуратность, пунктуальность, чистоплотность, внимательность.

Квалификация

• среднее профессиональное