Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе Первичная обработка овощей и т.п.
Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока образовательной организации.