Повар

Обязанности

• Приготовление блюд согласно утверждённому меню.
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых блюд органолептическим способом.
• Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения продуктов, а также правил порционирования.
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при приготовлении блюд.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда, пожарной и электробезопасности.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования

• Наличие медицинской книжки Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных медицинских осмотров в установленном законодательством порядке.

Квалификация

• Повар