Повар

Обязанности

• -Уметь готовить традиционные вьетнамские блюда, такие как супы, салаты,закуски, горячие блюда.
• Правильно выбирать ингредиенты для блюд; -Уметь работать в команде с другими поварами; -Следить за чистотой на кухне и соблюдать санитарные нормы.
• -Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов;

Требования

• -Знания технологий приготовления блюд, сроков и условий хранения сырья и готовой продукции; -Наличие кулинарного образования; -Обязательное знание вьетнамской кухни; -Знание вьетнамского языка.

Квалификация

• 5 разряд