Приготовление блюд, кулинарных изделий и полуфабрикатов согласно рецептурам, технологическим картам и сборникам технологических нормативов, контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдение норм расхода сырья и полуфабрикатов, порционирование готовых блюд, их оформление и подача, поддержание чистоты на рабочем месте, контроль за санитарным состоянием кухни, инвентаря и оборудования.
Требования
Желание работать, без вредных привычек, чистоплотность, аккуратность.