Повар

Обязанности

• Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

• Не менее трех лет работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров Знать требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания Знание китайской кухни приветстивуется.

Квалификация

• от 3 разряда