Повар

Обязанности

• Получение согласно продуктовой ведомости продуктов по весу и счету у шеф-повара, первичная обработка продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т.
• д.) накануне приготовления блюд, приготовление блюд для питания пациентов, своевременная закладка продуктов и точное соблюдение раскладок; проверка состояния посуды и инструментов перед началом работы, обеспечение качественного приготовления блюд и необходимого их количества, раздача пищи отделениям больницы согласно выписке; обеспечение санитарного состояния своего рабочего места

Требования

• добросовестноть, ответственность, аккуратность, пунктуальность

Квалификация

• среднее профессиональное образование