Обязанности

Точно по раскладке принимать продукты из кладовой с указанием срока реализации и даты выработки.
Отвечает за правильное хранение и расходование продуктов, полученных из кладовой.
Обязан знать признаки недоброкачественности продуктов, в противном случае немедленно сообщать медицинской сестре, администрации ГБУ НО ЦСПСД .
Отвечает за технологию приготовления пищи и кулинарную обработку продуктов, сохраняя и обогащая витаминизацию пищи.
Регулярно оставлять готовую продукцию на пробу в холодильнике.
Обязан следить за маркировкой посуды и всего кухонного инвентаря.
Обязан знать нормы детского питания.