Технолог

Обязанности

• Методическое сопровождение, контроль и совершенствование технологических процессов в пищевом производстве.
• Осуществление плановых и внеплановых по поручению руководства мероприятий по ведомственному контролю в технологии пищевого производства.
• Разработка и корректировка примерных меню основного (организованного) питания школьников, меню дополнительного питания в соответствии с СанПиН, их своевременная корректировка.

Требования

• Высшее или среднее профессиональное образование технолога пищевых продуктов.
• Наличие справки об отсутствии судимости, санитарной книжки, медицинской комиссии.

Квалификация

• Технолог продуктов общественного питания