Осуществлять руководство производственным процессом и работниками, обеспечивающие выполнение производственных заданий.
Контролировать выработку продукцию согласно регламента.
Вести учет и отчетность за смену в соответствии с требованиями и формами бухгалтерского и производственного учета.
Контролировать обеспечение своевременного поступление сырья, упаковки, моющих средств.
Обеспечивать соблюдение технологических инструкций при производстве продукции.
Осуществлять мероприятия по сокращению производственных потерь.
Взаимодействовать со вспомогательными службами.
Решать все вопросы в рамках компетенции.
Требования
высшее, среднее-техническое образование (желательно пищевое) опыт работы на молочном производстве от 3-х лет уверенный пользователь 1С, Excel личные качества: ответственность, скрупулезность, аналитический склад ума, системный подход к решению задач, коммуникабельность, работа в режиме многозадачности
Квалификация
высшее, среднее-техническое образование (желательно пищевое)