- контролирует и ведет технологический процесс дистилляции жирных кислот саломасов на дистилляционной установке Комсомолец, с целью получения стеариновой кислоты; - ведение записей в журнале параметров технологического процесса; - ведение записей в журнале остатков с указанием количества принимаемой и сдаваемой продукции; - контролирует необходимый запас сырья в баках; - контролирует работу дистилляционных установок, вакуумных ловушек, конденсатных и вакуумных насосов; - производит визуальный контроль качественных показателей стеариновой кислоты.