Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

• Обязанности: приготовление блюд согласно технологическим картам; - организация работы пищеблока соблюдение всех норм и требований приготовления пищи; обеспечение надлежащего условия хранения полученной продукции; контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды.

Требования

• образование по специальности "повар" или "технолог"; наличие мед.книжки/готовность её оформить.

Квалификация

• нет