Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Планирование производства. Осуществляет руководство разработкой производственных программ и плана выпуска продукции. Контролирует ежедневный оперативный учет хода производства, выполнения плана выпуска готовой продукции по количеству, ассортименту и качеству. Организует плановую потребность в сырье. Осваивает новые технологические процессы, организует расчет производственных мощностей и загрузок оборудования. Проводит мероприятия по снижению себестоимости продукции, повышению эффективности производства, улучшению качества продукции. Контроль за соблюдением работниками производственной, трудовой и технологической дисциплины, правил и норм по ОТ, ТБ, корпоративных стандартов и т.д.
Требования
Высшее техническое, экономическое образование; Опыт работы на производственных пищевых предприятиях не менее 5 лет, Высокие управленческие навыки; Опыт вывода оборудования на максимальные производственные мощности и дальнейшего выпуска больших объемов продукции. Умение планировать производство, формировать бюджет, анализировать деятельность производственных участков; Уметь работать в условиях многозадачности и модернизации производства.