Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах ДОУ, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой ДОУ; перебирает зелень. плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке детского сада.
Требования
Подсобный рабочий должен знать: правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами; основы гигиены; правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукциина производстве.