Обслуживание покупателей; осуществление подготовки товара к продаже; консультация покупателей о свойствах и кулинарном назначении товара; изучение спроса покупателей
Требования
Должен: методы обслуживания покупателей; принципы оформления витрин; порядок проведения инвентаризации; порядок составления и оформления товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.