Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

• в соответствии с должностной инструкцией

Требования

• Владеть методиками анализа основных факторов, определяющих необходимость изменений в стратегии и тактике сети предприятий питания Находить и оценивать новые рыночные возможности, формулировать бизнес-идеи, способствующие развитию сети предприятий питания Разрабатывать и реализовывать проекты по повышению конкурентоспособности сети предприятий питания Владеть методиками проведения изменений корпоративных норм и стандартов деятельности сети предприятий питания Владеть методами управления командой проекта по внедрению изменений в сети предприятий питания Владеть навыками преодоления сопротивления коллектива сети предприятий питания внедрению изменений Принимать стратегические решения по развитию сети предприятий питания в условиях неопределенности Владеть навыками работы с большим объемом информации