Повар

Обязанности

• Повар выполняет следующие обязанности: 3.1. варит овощи, макаронные изделия, крупяные изделия; 3.2. производит формовку и панировку полуфабрикатов, булочных и мясных изделий; 3.3. проводит вспомогательные работы по приготовлению блюд и кулинарных изделий; 3.4. ведет первичную обработку сырья овощей, мясных и рыбных продуктов; 3.5. готовит блюда по меню-распорядка; 3.6. порционирует и раздает готовые блюда; 3.7. получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у заведующей складом; 3.8. соблюдает правила личной гигиены и санитарно-гигиенические правила к пищеблоку.

Требования

• ответственность, порядочность, аккуратность, вежливость