Мойщик посуды

Обязанности

• Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня; доставка чистой посуды на раздаточные столы; содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины; ведение учет поступления и бой посуды.

Требования

• должен знать: правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря; виды и способы обработки, дезинфекции столовых приборов и посуды; способы применения моющих, дезинфицирующих средств; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда