Кухонный работник

Обязанности

• Набираем команду Кухонных работников на временную работу на летний сезон (режим работы - полный рабочий день).Должностные обязанности: выполнение работ по приемке, сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудывания. Уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, содержание их в надлежащем состоянии. Сбор пищевых отходов. Механическая очистка овощей в картофелечистках. Выполняет вспомогательные и подсобные работы ы столовой. Мытье тары, столовой и кухонной посуды, инвентаря и деталей. Доставка готовой продукции к раздаче.

Требования

• Должен знать: наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек; правила перемещения продуктов и готовой продукции; правила включения и выключения электро-котлов, электроплит, электро-шкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования.