Замес теста; Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Содержание в чистоте инструментария, рабочего места; Соблюдение правил санитарной гигиены.
Требования
1. Образование не ниже среднего-специального/профильное (Общественное питание);2. Наличие опыта работы пекарем на хлебопекарном производстве - желательно;3. Соблюдение санитарных норм;4. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий;4. Соблюдение стандартов производства готовой продукции;5. Ответственность, аккуратность.